保鲜库制冷设备、山西龙田保鲜 在线咨询 、太原保鲜库

山西保鲜库厂家告诉大家水果保鲜冷库贮藏的必要！

水果保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。现代冷冻机械的出现，使保鲜技术可以在**冻结以后再进行，大大地提高了保鲜贮藏水果蔬 菜的品质。

      多数的根茎、叶菜类蔬菜都适宜贮藏于接近冰点的温度，原产于温带、寒带的多数蔬菜水果要求的贮藏温度为0度左右，例如苹果、梨、桃、菜花、芹菜等；原产于热带和亚热带的蔬菜水果多数温度要求**0度，例如香蕉为13度，芒果为10度，黄瓜为12-13度，青椒为9-12度等。

       如果贮藏温度**较适温度，将会加快后熟衰老过程，缩短贮藏期；如果贮藏温度低于较适温度，将导致冷害和冻害的发生。贮藏的低温临界温度因品种不同而异。

       如需了解更多，请咨询山西龙田保鲜技术有限公司。

山西保鲜库厂家告诉大家适合用保鲜膜的水果

水分较大的水果和蔬菜比较适合用保鲜膜，保鲜库制冷设备，比如苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等，不但能长时间保鲜，还会增加其中的一些营养素。实验表明，100 克裹上保鲜膜的韭黄，24小时后其维生素C含量比不裹时要多1.33毫克，油菜、莴苣叶多1.92毫克。

但有些蔬菜的实验结果却大相径庭，保鲜库价格，100克裹上保鲜膜的萝卜存放一天后，保鲜库哪家好，其维生素C含量减少了3.4毫克，豆角减少3.8毫克，黄瓜存放一天一夜后，其维生素C的损失量相当于5个苹果。

你们学会了吗?

水果保鲜库

小型水果保鲜冷库的库体为一般民用房屋及仓库等面积在15平方米—20平方米，可贮藏水果蔬菜5吨—7吨，投资2.8万元左右。此种保鲜库就是在一般房屋的基础上，增加一定厚度的保温层，设置一套制冷系统，将门做保温处理，库内冷风机为悬挂式，可增加贮藏库容，制冷机组设于库外，因体积小可不设机房，太原保鲜库，制冷机组为间歇性工作，故耗电小，深受用户欢迎。保鲜原理：采取降低温度的方法(—1℃—十5℃)抑制水果蔬菜的呼吸。制冷系统1．88万元与库体改造，总投资不**过2.8万元。微观气调水果保鲜冷库。

山西龙田保鲜技术开发有限公司，是山西农科院农产品贮藏保鲜*下属的科技企业，也是地区农业科技园区（太原）入园企业。公司是山西省制冷空调行业协会副会长单位，拥有制冷设备安装、维修的乙级资质，可承接总造价伍佰万元以下制冷、空调设备的安装、维修工程。